Sklizeň

Kávová odrůda Coffee Arabica se sklízí převážně ručním sběrem, jelikož se pěstuje ve vyšších nadmořských výškách a v těch by byla strojová sklizeň velice náročná. Provádí se tzv. selektivní sklizeň, aby se kávovníky co nejméně poškodily. Otrhávají se pouze již zralé třešně, nezralé se nechávají dozrát. Takovou kávu můžeme nazvat kávou výběrovou.

Česači trvá až 3 dny, než naplní 1 pytel = žok, který váží 60 kg.





Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookies. Potvrzením s použitím souhlasíte. V pořádku Další informace